Studie publikovaná v časopise Journal of Modern Agriculture and Biotechnology v prosinci 2024 zkoumá, jak sladový extrakt bohatý na enzymy (EquiNectar pro koně/CaniNectar pro psy) ovlivňuje střevní mikrobiom a metabolom u koní a psů, dvou druhů, které se kvůli svému způsobu stravování často potýkají s trávicími problémy. Jako testovací subjekty byli vybráni koně, kteří jsou často krmeni velkým množstvím krmiv na bázi škrobu, a psi, kteří mají obvykle nízkou hladinu pankreatické amylázy, ale konzumují stravu bohatou na sacharidy.
Výzkumný tým z Birminghamské univerzity, Mayo Alix College of Medicine and Science a Addenbrookes Hospital provedl osmitýdenní studii, při které byl oběma druhům zvířat podáván sladový extrakt bohatý na enzymy (EquiNectar pro koně/CaniNectar pro psy) (0,7 ml/kg tělesné hmotnosti). Vzorky trusu byly odebrány před a po období suplementace a analyzovány pomocí specifické iontové průtokové trubicové hmotnostní spektrometrie (SIFT/MS) a 16S metagenomické analýzy k posouzení změn jak metabolických produktů, tak bakteriálních populací.
Ve spolupráci s profesorkou Claire Turnerovou z Brunelovy univerzity, která se zabývala metabolomickými analýzami, výsledky prokázaly významné zlepšení u obou druhů. U koní došlo k nárůstu prospěšných mastných kyselin s krátkým řetězcem (SCFA) a poklesu toxických sloučenin, jako je dimethyldisulfid a etanol. Mikrobiom koní vykazoval snížené množství potenciálně škodlivých spirochet, zatímco prospěšných bakterií, jako jsou Fibrobacter, Ruminococcaceae, Blautia a Oscillospira, přibylo. Podobně se u psů projevilo snížení toxických sloučenin (amoniak, methanol, ethanol) a zvýšení hladin SCFA. Jejich mikrobiomy vykazovaly snížené hladiny Spirochaetes a Proteobacteria a vyšší hladiny prospěšných bakterií, jako je Blautia.
Studie, kterou vedli Rosemary H. Waringová, T. Forcht Dagi a John O. Hunter, zavádí koncept "anabiomiky" - přístupy k obnově zdravého střevního mikrobiomu bez vnášení cizích mikroorganismů. Zdá se, že dvojí mechanismus účinku sladového extraktu bohatého na enzymy (EquiNectar pro koně / CaniNectar pro psy), který poskytuje jak trávicí enzymy, tak maltodextrinovou matrici, podporuje zlepšení zdraví mikrobiomu u obou druhů. Tento výzkum naznačuje potenciální využití pro řízení zdraví trávicího traktu u různých druhů savců spíše prostřednictvím doplňků stravy než tradičních pre- nebo probiotických intervencí.
