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Einführung
Der Sommerweidegang ist für Pferdebesitzer im Vereinigten Königreich sowohl eine Chance als auch eine Herausforderung. Während die meisten Pferde auf Sommergras gut gedeihen, birgt der saisonale Anstieg des Zuckergehalts - insbesondere der Fruktane - erhebliche Gesundheitsrisiken, die ein sorgfältiges Management erfordern. Das Verständnis dieser Schwankungen und ihrer Folgen ist für die Erhaltung der Gesundheit von Pferden in den wärmeren Monaten unerlässlich.
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Verstehen der Dynamik von Graszucker
Gräserzucker, vor allem in Form von Fruktanen, entstehen durch Photosynthese, wenn Pflanzen das Sonnenlicht in Energie für ihr Wachstum umwandeln (2). Im Sommer können diese Zuckerwerte beunruhigende Höhen erreichen.
Der Prozess der Zuckerakkumulation ist direkt mit den Umweltbedingungen verbunden. Gras produziert Zucker, wenn es grün und belaubt ist und direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Je länger die Sonne auf dem Gras verweilt, desto mehr Photosynthese findet statt, was zu höheren Fruktanwerten führt. Die längeren Tageslichtstunden im Sommer schaffen ideale Bedingungen für die Zuckerproduktion, die am späten Nachmittag und frühen Abend ihren Höhepunkt erreicht (3). Umgekehrt nutzt das Gras diesen gespeicherten Zucker während der schattigen Perioden und in der Nacht für Wachstum und Pflege.
Auch Temperaturschwankungen spielen eine entscheidende Rolle. Kühle Nächte gefolgt von warmen, sonnigen Tagen schaffen besonders gefährliche Bedingungen, da das Gras tagsüber Zucker produziert, diesen aber bei kühleren Temperaturen nicht effektiv verwerten kann. Diese Kombination führt zu gefährlichen Anhäufungen, die sich über längere Zeiträume hinziehen können.
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Gesundheitliche Folgen des hohen Gräserzuckers
Der hohe Zuckergehalt im Sommergras birgt mehrere Gesundheitsrisiken, insbesondere für Pferde mit Stoffwechselproblemen. Hufrehe ist vielleicht das größte Problem, da eine übermäßige Zuckeraufnahme diese schmerzhafte und potenziell schwächende Erkrankung an den Hufen auslösen kann (4).
Wenn ein Pferd einmal an Hufrehe erkrankt ist, reagiert es oft dauerhaft empfindlich auf Futtermittel mit einem hohen Gehalt an Nicht-Struktur-Kohlenhydraten (NSC). In tierärztlichen Leitlinien wird empfohlen, den NSV-Gehalt in der Ernährung anfälliger Pferde unter 10 % zu halten, was eine sorgfältige Überwachung sowohl der Futtermittel als auch der Futterquellen erfordert (1).
Ein weiteres Problem ist die Insulinresistenz, insbesondere bei Pferden, die zum Equinen Metabolischen Syndrom (EMS) neigen (4). Diese Tiere haben Schwierigkeiten, ihren Blutzuckerspiegel effektiv zu regulieren, was sie anfällig für die dramatischen Schwankungen im Sommergras macht. Der daraus resultierende Stoffwechselstress kann zu einer Gewichtszunahme führen, die den Zustand verschlimmert und einen gefährlichen Kreislauf zunehmender Empfindlichkeit auslöst.
Verdauungsstörungen treten häufig auf, wenn Pferde zuckerreiches Gras fressen. Die plötzliche Aufnahme von reichhaltigem Futter kann das Verdauungssystem überfordern, insbesondere wenn die Pferde an minderwertiges Winterfutter gewöhnt waren. Die Mikroorganismen im Hinterdarm sind möglicherweise nicht in der Lage, den hohen Fruktangehalt zu verarbeiten, was zum Absterben von Bakterien und zur Freisetzung von Toxinen führt. Dieser Prozess erhöht den Säuregehalt des Darms und kann zu Koliken führen, während die absorbierten Toxine zur Entwicklung von Hufrehe beitragen können.
Verhaltensänderungen gehen oft mit einer hohen Zuckeraufnahme einher, wobei die Pferde erregbar werden, schwer zu handhaben sind oder Stimmungsschwankungen zeigen. Die Zuckerspitzen können zu Energieschwankungen führen, die sich auf das Temperament auswirken, während sich Verdauungsbeschwerden in Form von Reizbarkeit oder Widerwillen gegen die Arbeit äußern können.
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Das Roggengrasproblem
Roggengras ist zwar bei Landwirten wegen seiner Widerstandsfähigkeit und seiner Fähigkeit, schwere Weidegänge zu verkraften, beliebt, stellt aber für Pferde eine besondere Herausforderung dar (5). Diese Gräsersorte verbindet einen hohen Zuckergehalt mit einer schlechten Verdaulichkeit, was einen perfekten Sturm für Gesundheitsprobleme bei Pferden darstellt. Im Gegensatz zu Lieschgras oder einheimischen Wiesengräsern (6,7) behält Roggengras problematische Eigenschaften, auch wenn es zu Heu oder Heulage verarbeitet wird, insbesondere wenn es spät geerntet wird.
Der hohe Zuckergehalt von Roggengras kann Stoffwechselstörungen auslösen, während seine schlechte Verdaulichkeit trotz ausreichender Grasverfügbarkeit zu einer Unterernährung beitragen kann (5). Pferde, die auf Roggengrasweiden grasen, leiden häufig unter Verdauungsstörungen, einschließlich Blähungen, Unwohlsein und Veränderungen der Stuhlkonsistenz. Die in reifem Roggengras enthaltenen strukturellen Kohlenhydrate stellen eine besondere Herausforderung für die Verdauung von Pferden dar, was zu einer ineffizienten Nährstoffaufnahme und einem erhöhten Kolikrisiko führen kann.
Für Pferdehalter, die nur begrenzte Kontrolle über die Weidezusammensetzung haben, ist es besonders schwierig, die Belastung durch Roggengras zu kontrollieren. Diese Pferdebesitzer müssen auf alternative Strategien zurückgreifen, wie z. B. das Anlegen von Maulkörben oder die Suche nach grasfreien Weideflächen, um die Exposition ihrer Pferde gegenüber ungeeignetem Futter zu begrenzen.
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Strategische Managementansätze
Ein effektives Sommergrasmanagement erfordert einen vielschichtigen Ansatz, der Zeitplanung, Einschränkung und Umweltbewusstsein kombiniert. Der wichtigste Faktor ist die Kenntnis der optimalen Weidezeiten. Da sich der Zucker im Gras während des Tages anreichert und über Nacht abnimmt, kann ein strategisches Timing das Expositionsrisiko erheblich reduzieren.
Das sicherste Weidezeitfenster liegt in der Regel zwischen 22 Uhr und 6 Uhr morgens, wenn der Zuckergehalt am niedrigsten ist (8). In dieser Zeit hat das Gras den gespeicherten Zucker für Wachstum und Pflege während der Nacht verbraucht, während die Morgensonne noch keine nennenswerte Photosynthese ausgelöst hat. Für Pferdebesitzer, die ihre Weidezeiten nicht anpassen können, ist die Einführung von Weidebeschränkungen unerlässlich.
Weidemaulkörbe sind ein wirksamer Kompromiss, der den Pferden den Zugang ins Freie ermöglicht und gleichzeitig den Grasverbrauch einschränkt. Eine weitere Lösung ist die Streifenweide, bei der die Pferde abwechselnd in kleineren Paddockabschnitten gehalten werden, um einen übermäßigen Grasverbrauch zu verhindern und gleichzeitig die Möglichkeit zum Auslauf zu erhalten. Diese Ansätze erweisen sich als besonders wertvoll für Pferde mit bekannten Stoffwechselanfälligkeiten oder früheren Hufrehe-Episoden.
Bei der Umweltüberwachung müssen der Zustand des Grases und Stressfaktoren berücksichtigt werden. Durch Trockenheit gestresstes Gras weist höhere Zuckerkonzentrationen auf und erscheint eher gelb bis braun als gesund grün. Überweidetes, kurzes Gras birgt ebenfalls Risiken, da sich der Zucker in den unteren Halmteilen und Wurzeln konzentriert. Die Vermeidung von Weidegang auf gestressten Weiden hilft, die Exposition gegenüber konzentrierten Zuckerquellen zu vermeiden.
Fütterungsstrategien vor dem Weidegang können die Wahrscheinlichkeit des Grasfressens verringern. Die Fütterung mit Heu oder einem geeigneten Futter mit niedrigem NSC-Gehalt vor dem Weidegang hilft, den Hunger zu stillen, und verringert den Drang, schnell große Mengen an frischem Gras zu fressen.
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Die Rolle von EquiNectar im Sommergras-Management
EquiNectar bietet einen gezielten Ansatz zur Bewältigung der Herausforderungen, die der hohe Zuckergehalt im Sommergras mit sich bringt. Dieses Verdauungsenzym hilft Pferden, Stärke und Fruktane im Dünndarm abzubauen und verhindert, dass diese Kohlenhydrate in den Hinterdarm gelangen, wo sie gären und Probleme verursachen können.
Der Wirkmechanismus des Nahrungsergänzungsmittels erweist sich als besonders wichtig in Zeiten hoher Gräserzuckerwerte. Durch die Erleichterung der ordnungsgemäßen Verdauung von Fruktanen im Dünndarm verringert EquiNectar die Wahrscheinlichkeit einer Hinterdarmgärung, die zu Azidose, bakteriellem Ungleichgewicht und der Freisetzung schädlicher Toxine führen kann. Dieser präventive Ansatz hilft, die Darmgesundheit in schwierigen Zeiten zu erhalten.
In Kundenberichten wird immer wieder auf Verbesserungen bei Pferden hingewiesen, die mit Verdauungsproblemen, Verhaltensproblemen und Stoffwechselproblemen zu kämpfen haben. Viele Besitzer berichten, dass sich das Wohlbefinden ihrer Pferde deutlich verbessert hat und Symptome wie Gurtigkeit, Mürrischkeit und Verdauungsstörungen zurückgegangen sind. Diese Verbesserungen erweisen sich als besonders wertvoll für Pferde, die auf zuckerreichen Weiden grasen, wo eine vollständige Kontrolle der Ernährung unmöglich ist.
Das Ergänzungsfuttermittel erweist sich als besonders vorteilhaft für Pferde mit eingeschränkten Haltungsmöglichkeiten, wie z. B. Pferde, die in Pensionen gehalten werden, wo die Weidezusammensetzung nicht kontrolliert werden kann. In diesen Situationen bietet EquiNectar einen zusätzlichen Schutz vor den schädlichen Auswirkungen ungeeigneter Grassorten und erhöhter Zuckerwerte.
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Saisonale Überwachung und Anpassung
Ein erfolgreiches Sommergrasmanagement erfordert ständige Wachsamkeit und Anpassung an sich ändernde Bedingungen. Die regelmäßige Überwachung des Zuckergehalts von Gräsern durch Dienste wie GrassCheckGB liefert wertvolle Erkenntnisse über das aktuelle Risikoniveau. Die lokalen Bedingungen können jedoch erheblich von den regionalen Durchschnittswerten abweichen, so dass eine visuelle Beurteilung ebenso wichtig ist.
Pferdebesitzer sollten lernen, Anzeichen von Grasstress, optimale Wachstumsstadien und Umweltbedingungen zu erkennen, die die Zuckerakkumulation fördern. Dieses Wissen ermöglicht proaktive Managemententscheidungen, wie z. B. die vorübergehende Einschränkung des Weidegangs in Hochrisikoperioden oder die verstärkte Zufütterung, wenn sich die Bedingungen verschlechtern.
Die Überwachung der Körperkondition ist in den Sommermonaten von entscheidender Bedeutung, da die Schmackhaftigkeit von hohem Gras bei anfälligen Pferden zu einer schnellen Gewichtszunahme führen kann. Eine regelmäßige Bewertung ermöglicht eine rechtzeitige Anpassung der Ernährung und hilft, die Entwicklung von Gesundheitsproblemen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit zu verhindern.
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Schlussfolgerung
Das Management des Zuckergehalts im Sommergras erfordert ein umfassendes Verständnis der Pflanzenphysiologie, des Stoffwechsels der Pferde und praktischer Managementstrategien. Die Kombination aus längeren Tageslichtstunden, optimalen Wachstumsbedingungen und spezifischen Grassorten schafft schwierige Bedingungen, die ein proaktives Eingreifen erfordern.
Der Erfolg hängt von der Umsetzung mehrerer sich ergänzender Ansätze ab: strategischer Weidegang, Weidebeschränkungen, Umweltüberwachung und angemessene Nahrungsergänzung. Produkte wie EquiNectar bieten eine wertvolle Unterstützung, indem sie die mit fruktanreichem Gras verbundenen Verdauungsprobleme angehen, insbesondere wenn sich eine vollständige Umweltkontrolle als unmöglich erweist.
Der Schlüssel liegt in der Erkenntnis, dass das Sommergrasmanagement ein fortlaufender Prozess und keine einmalige Lösung ist. Die Bedingungen ändern sich schnell, und erfolgreiche Pferdebesitzer müssen wachsam und anpassungsfähig bleiben und sich über die neuesten Entwicklungen bei der Überwachung des Gräserzuckers und den Managementtechniken informieren. Durch sorgfältige Beachtung dieser Faktoren ist es möglich, die Gesundheit und das Wohlbefinden der Pferde während der anspruchsvollen Sommerweidesaison zu erhalten.
Referenzen
1. Durham, A. E., Frank, N., McGowan, C. M., Menzies-Gow, N. J., Roelfsema, E., Vervuert, I., Feige, K., & Fey, K. (2019). ECEIM-Konsenserklärung zum metabolischen Syndrom bei Pferden. Journal of veterinary internal medicine, 33(2), 335-349. https://doi.org/10.1111/jvim.15423
2. Kentucky Equine Research. (2020, April 28). Pferde, Gras und Fruktane. https://ker.com/equinews/horses-grass-and-fructans/
3. Paulick-Bericht. (2024, Mai 17). Wie süß ist es: Wann ist der Zuckergehalt im Gras am niedrigsten? https://paulickreport.com/horse-care-category/how-sweet-it-is-when-are-sugar-levels-in-grass-lowest
4. Stefaniuk-Szmukier, M., Piórkowska, K., & Ropka-Molik, K. (2023). Metabolisches Syndrom bei Pferden: Eine komplexe Krankheit, die durch multifaktorielle genetische Faktoren beeinflusst wird. Genes, 14(8), 1544. https://doi.org/10.3390/genes14081544
5. Nedas, B. (2024, Mai 16). Verständnis von Grassorten: Auswirkungen auf die Verdaulichkeit und den Zuckergehalt für Pferde. EquiNectar. https://equinectar.com/2024/05/understanding-grass-varieties-implications-for-horse-digestibility-and-sugar-content/
6. S. Ragnarsson und J. Lindberg, "Nutritional value of timothy heaylage in icelandic horses", Livestock Science, vol. 113, no. 2-3, p. 202-208, 2008. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2007.03.010
7. A. Silva, J. Lucena, J. Santiago, D. Melo, D. Silva, H. Assiset al., "Nutrient digestibility in horses of tropical grasses found in semi-arid areas of the brasilian northeast region assessed using mobile bags", Revista Brasileira De Zootecnia, vol. 50, 2021. https://doi.org/10.37496/rbz5020200206
8. Rowen Barbary. (2021, 29. Juli). Sommerweide. Rowen Barbary. https://rowenbarbary.co.uk/blog/summer-grazing/
ÜBER EQUINECTAR
Beschreibung
EquiNectar® ist ein natürliches Ergänzungsfuttermittel, dessen Wirkung wissenschaftlich erwiesen ist:
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Weitere Informationen
EquiNectar® wird von Tharos Ltd. im Vereinigten Königreich hergestellt. Es ist eine natürliche Quelle von Verdauungsenzymen und enthält nur die folgenden Inhaltsstoffe:
- Unser patentierter enzymreicher Malzextrakt
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Für weitere Einzelheiten zu den Enzymen in EquiNectar® werfen Sie einen Blick auf die Inhaltsstoffe und Enzyme Seite.
Wie füttern
Einfach hinzufügen EquiNectar® zum täglichen Futter Ihres Pferdes hinzu, wobei Sie die richtige Menge anhand der Fütterungstabelle ermitteln können.
Detaillierte Anweisungen zur Einführung von EquiNectar finden Sie in der umfassenden Fütterungsanleitung Seite.
