De studie, gepubliceerd in het Journal of Modern Agriculture and Biotechnology in december 2024, onderzoekt hoe enzymrijk moutextract (EquiNectar voor paarden/CaniNectar voor honden) het darmmicrobioom en het metaboloom beïnvloedt bij paarden en honden, twee diersoorten die vaak spijsverteringsproblemen hebben door hun voedingspatroon. Paarden, die vaak grote hoeveelheden voer op basis van zetmeel krijgen, en honden, die doorgaans een laag alvleesklieramylasegehalte hebben maar koolhydraatrijke diëten eten, werden geselecteerd als proefpersonen.
Het onderzoeksteam, dat werkzaam is aan de Universiteit van Birmingham, Mayo Alix College of Medicine and Science en Addenbrookes Hospital, voerde een 8 weken durend onderzoek uit waarbij beide diersoorten werden gesuppleerd met enzymrijk moutextract (EquiNectar voor paarden/CaniNectar voor honden) (0,7 ml/kg lichaamsgewicht). Fecale monsters werden voor en na de suppletieperiode verzameld en geanalyseerd met behulp van specifieke ion flow tube massaspectrometrie (SIFT/MS) en 16S metagenomische analyse om veranderingen in zowel metabolische producten als bacteriële populaties te beoordelen.
In samenwerking met professor Claire Turner van de Brunel Universiteit voor de metabolomische analyses, toonden de resultaten significante verbeteringen aan bij beide diersoorten. Bij paarden was er een toename van heilzame vetzuren met een korte keten (SCFA's) en een afname van giftige verbindingen zoals dimethyldisulfide en ethanol. Het microbioom van paarden vertoonde minder potentieel schadelijke Spirochaetes, terwijl nuttige bacteriën zoals Fibrobacter, Ruminococcaceae, Blautia en Oscillospira toenamen. Op dezelfde manier vertoonden honden een afname van toxische verbindingen (ammoniak, methanol, ethanol) en een toename van SCFA's. Hun microbiomen vertoonden lagere niveaus van Spirochaetes en Proteobacteriën, met hogere niveaus van nuttige bacteriën zoals Blautia.
Het onderzoek, geleid door Rosemary H. Waring, T. Forcht Dagi en John O. Hunter, introduceert het concept van "anabiomics" - benaderingen om gezonde darmmicrobiomen te herstellen zonder vreemde micro-organismen te introduceren. Het tweeledige werkingsmechanisme van enzymenrijk moutextract (EquiNectar voor paarden / CaniNectar voor honden), dat zowel spijsverteringsenzymen als een maltodextrine matrix levert, lijkt een verbeterde gezondheid van het microbioom bij beide diersoorten te ondersteunen. Dit onderzoek suggereert mogelijke toepassingen voor het beheren van de spijsvertering bij verschillende zoogdiersoorten door voedingssupplementen in plaats van traditionele pre- of probiotische interventies.
