Onderzoek wijst uit dat aanvullende enzymen de verminderde pepsineactiviteit gedeeltelijk kunnen compenseren. EquiNectar¹¹, een geconcentreerd gerstemoutextract, levert drie belangrijke enzymen die specifieke spijsverteringsproblemen aanpakken tijdens de behandeling van maagzweren:

• Protease: Het van gerst afgeleide protease in EquiNectar behoudt ongeveer 40% activiteit bij pH 4, vergeleken met minder dan 10% voor pepsine². Dit enzym compenseert effectief de verminderde eiwitvertering wanneer de pH-waarde van de maag verhoogd is door een behandeling met omeprazol.
• Fytase: Dit enzym werkt optimaal bij pH 4,0-5,0 en hydrolyseert fytinezuur (een plantenverbinding die mineralen bindt), waardoor gebonden calcium en fosfor vrijkomt. Studies tonen aan dat fytasesupplementatie tot 50% van het calcium kan terugwinnen dat verloren is gegaan door pH-gerelateerde onoplosbaarheid tijdens PPI-behandeling⁴
• Fructanase: Met een piekactiviteit bij pH 3,5-6,0 breekt dit enzym weidefructanen (complexe suikers in gras) af voordat ze de achterdarm bereiken. Onderzoek toont aan dat fructanen 30% sneller worden afgebroken bij pH 4 vergeleken met pH 2, waarbij moutextractsupplementen deze snelheid verdubbelen³.

De synergetische relatie tussen omeprazol en EquiNectar is bijzonder opmerkelijk: omeprazol creëert het exacte pH-bereik (3,5-5,0) waarin deze gerstenzymen optimaal werken, waardoor de spijsverteringsfuncties die door zuuronderdrukking in het gedrang komen, effectief worden vervangen.