Studien, som publiceras i Journal of Modern Agriculture and Biotechnology i december 2024, undersöker hur enzymrikt maltextrakt (EquiNectar för hästar/CaniNectar för hundar) påverkar tarmmikrobiomet och metabolomen hos hästar och hundar, två arter som ofta har problem med matsmältningen på grund av sina kostmönster. Hästar, som ofta utfodras med stora mängder stärkelsebaserat foder, och hundar, som vanligtvis har låga amylasnivåer i bukspottkörteln men äter kolhydratrik kost, valdes ut som försökspersoner.
Forskargruppen, som är baserad vid University of Birmingham, Mayo Alix College of Medicine and Science och Addenbrookes Hospital, genomförde ett 8-veckors försök där båda djurslagen fick tillskott av enzymrikt maltextrakt (EquiNectar för hästar/CaniNectar för hundar) (0,7 ml/kg kroppsvikt). Fekala prover samlades in före och efter tillskottsperioden och analyserades med hjälp av specifik jonflödesrörsmasspektrometri (SIFT/MS) och 16S-metagenomisk analys för att bedöma förändringar i både metaboliska produkter och bakteriepopulationer.
I samarbete med professor Claire Turner vid Brunel University för de metabolomiska analyserna visade resultaten på betydande förbättringar hos båda djurslagen. Hos hästar sågs en ökning av nyttiga kortkedjiga fettsyror (SCFA) och en minskning av giftiga föreningar som dimetyldisulfid och etanol. Hästens mikrobiom visade minskade nivåer av potentiellt skadliga Spirochaetes medan nyttiga bakterier som Fibrobacter, Ruminococcaceae, Blautia och Oscillospira ökade. På samma sätt uppvisade hundar minskade halter av toxiska föreningar (ammoniak, metanol, etanol) och ökade halter av SCFA. Deras mikrobiom visade minskade nivåer av Spirochaetes och Proteobacteria, med högre nivåer av nyttiga bakterier som Blautia.
Studien, som leddes av Rosemary H. Waring, T. Forcht Dagi och John O. Hunter, introducerar begreppet "anabiomik" - metoder för att återställa friska tarmmikrobiom utan att tillföra främmande mikroorganismer. Den dubbla verkningsmekanismen för enzymrikt maltextrakt (EquiNectar för hästar / CaniNectar för hundar), som ger både matsmältningsenzymer och en maltodextrinmatris, verkar stödja förbättrad mikrobiomhälsa hos båda arterna. Denna forskning tyder på potentiella tillämpningar för att hantera matsmältningshälsan hos olika däggdjursarter genom kosttillskott snarare än traditionella pre- eller probiotiska interventioner.
