Une étude explorant l'utilisation d'enzymes exogènes et leurs effets sur la digestion, la chimie du sang, la numération des coliformes fécaux et la fermentation fécale in vitro.
Les résultats démontrent que la xylanase, la cellulase ou un mélange de xylanase et de cellulase ont un impact sur la digestion et le microbiome de l'intestin postérieur.
Voir l'étude complète publiée dans le Journal of Equine Veterinary Science (en anglais)
