Jaká je úloha celulázy u koně?
Úkolem celulázy u koně je rozkládat složité cukry obsažené v buněčných stěnách rostlin, jako je celulóza, na jednodušší cukry, které může kůň využít jako energii (1). Tento proces napomáhá trávení píce a sena, které jsou hlavními složkami koňské stravy. Podle Glasse (2016) pomáhá celuláza štěpením celulózy získávat energii z těchto krmiv rostlinného původu a udržovat celkové zdraví a pohodu koně (1).
Jak koně produkují celulázu?
Koně produkují celulázu v zadním střevě, což je část trávicí soustavy nacházející se za tenkým střevem (2). Když krmivo a seno prochází trávicí soustavou koně, dostanou se do zadního střeva, kde prospěšné bakterie a další mikroorganismy produkují celulázu, která rozkládá složité cukry v buněčných stěnách rostlin (3). Tímto procesem se uvolňují jednoduché cukry, které kůň může využít pro energii, a pomáhá podporovat růst a množení prospěšných bakterií v mikrobiomu zadního střeva (2).
Jak může doplňková celuláza pomoci koňskému trávení?
Doplňková celuláza může pomoci koňskému trávení tím, že dodá další enzymy k rozkladu složitých cukrů v buněčných stěnách rostlin. To může pomoci při trávení píce a sena, které jsou pro koně důležitým zdrojem energie. V případech, kdy může mít kůň nedostatek vlastní produkce celulázy, může doplňková celuláza pomoci podpořit zdraví jeho trávení. Bylo provedeno mnoho studií o potenciálních přínosech exogenní suplementace trávicími enzymy u přežvýkavců (4). Tyto studie ukazují, že doplňování krmiv přežvýkavců xylanázou a celulázou může zvýšit celkovou stravitelnost, zejména pokud jde o neutrálně detergentní vlákninu (NDF) a acido-detergentní vlákninu (ADF) ve výkalech (5).
Může celuláza pomoci podpořit zdravý mikrobiom koní?
Ano, celuláza může pomoci podpořit zdravý mikrobiom koní. Mikrobiom je společenství bakterií a dalších mikroorganismů, které žijí v zadním střevě koně. Rozkladem složitých cukrů v buněčných stěnách rostlin pomáhá celuláza podporovat růst a množení prospěšných bakterií v mikrobiomu. To může pomoci udržet vyvážený a zdravý střevní mikrobiom, který je nezbytný pro zdraví trávicího traktu a celkovou pohodu koně (6). Kromě toho může suplementace celulázou přispět ke snížení počtu méně prospěšných bakterií v zadním střevě.
Obsahuje EquiNectar celulázu?
Ano, celuláza v přípravku EquiNectar pochází z klíčícího ječmene, který je klíčovou složkou přípravku EquiNectar. Jedná se o přírodní zdroj celulázy.
Odkazy:
[1] Glass N. L. (2016). The Enigmatic Universe of the Herbivore Gut (Záhadný vesmír střev býložravců). Trends in biochemical sciences, 41(7), 561-562. https://doi.org/10.1016/j.tibs.2016.05.007
[2] Julliand, V. & Grimm, P. (2017). The Impact of Diet on the Hindgut Microbiome [Vliv stravy na mikrobiom zadního střeva]. Journal of Equine Veterinary Science, 52, 23-28. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S073708061630716X?casa_token=4wunL_Jq6mMAAAAA:9XaNSSB01CXhNPSQXoO2hQF8rizIG90fyO6teGUwdldHEl3SQIQYgah8z68tybrxFHrryuk9ew
[3] Vitalizovat. (2023, 20. září). Pochopení kvašení zadního střeva u koní. BioZyme. https://vitalizeeq.com/2023/09/20/understanding-hindgut-fermentation-in-horses/
[4] Robinson, C., Nielsen, B., & Morris, R. (2007). Cellulase Supplementation Does Not Improve the Digestibility of a High-Forage Diet in Horses (Přídavek celulázy nezlepšuje stravitelnost krmiva s vysokým obsahem pícnin u koní). Journal of Equine Veterinary Science, 27(12), 535-538. https://doi.org/10.1016/j.jevs.2007.10.014
[5] Rode, L., Yang, W., & Beauchemin, K. (1999). Fibrolytické enzymové doplňky pro dojnice v časné laktaci. Journal of Dairy Science, 82(10), 2121-2126. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(99)75455-X.
[6] Weinert-Nelson, J. & Williams, C. (2023, srpen). The Equine Hindgut Microbiome (Mikrobiom zadního střeva koní). New Jersey Agricultural Experiment Station. https://njaes.rutgers.edu/e375/
