¿Cuál es la función de la xilanasa en el caballo?
La función de la xilanasa en los caballos es descomponer los carbohidratos complejos de las paredes celulares de las plantas, en particular el xilano, en azúcares más simples que el caballo puede utilizar como fuente de energía. Este proceso crucial ayuda a digerir el forraje y el heno, que constituyen una parte importante de la dieta del caballo (1). Según Hainze et al. (2003), la xilanasa facilita la capacidad del caballo para extraer nutrientes vitales y energía de estos alimentos de origen vegetal, contribuyendo así a su salud, vigor y bienestar generales (1).
¿Cómo producen xilanasa los caballos?
Los caballos producen xilanasa en su intestino posterior, que comprende el ciego y el colon grueso, situados después del intestino delgado en el tubo digestivo (2). A medida que el forraje y el heno atraviesan el sistema digestivo del caballo, llegan finalmente al intestino posterior, donde una comunidad diversa de bacterias beneficiosas y otros microorganismos sintetizan la xilanasa. Esta enzima descompone los azúcares complejos presentes en las paredes celulares de las plantas. El proceso no sólo libera azúcares simples que el caballo puede absorber para obtener energía, sino que también favorece el crecimiento y la proliferación de bacterias beneficiosas en el microbioma del intestino posterior, fomentando una relación simbiótica entre el caballo y su flora intestinal (3).
¿Cómo podría ayudar la xilanasa suplementaria a la digestión de un caballo?
Un suplemento de xilanasa puede mejorar significativamente la digestión del caballo al proporcionarle un apoyo enzimático adicional para descomponer los carbohidratos complejos que se encuentran en las paredes celulares de las plantas (2). Este suplemento puede ser especialmente beneficioso para facilitar la digestión del forraje y el heno, que son fuentes esenciales de energía y fibra para los caballos (4). En los casos en que un caballo puede tener una deficiencia en su propia producción de xilanasa, ya sea debido a la edad, las condiciones de salud, o factores dietéticos, xilanasa suplementaria puede desempeñar un papel crucial en el apoyo a su salud digestiva. Al mejorar la descomposición del material vegetal, la xilanasa suplementaria puede aumentar potencialmente la capacidad del caballo para extraer nutrientes de su alimento, lo que conduce a una mejora de la nutrición general y la eficiencia digestiva. Un estudio realizado por Salem et al. (2015) apoya que la adición de xilanasa hace que la paja de avena sea más apetecible y fácil de digerir para los animales. Como resultado, consumieron más pienso y pudieron extraer más nutrientes de él. Esto es importante porque la paja de avena suele considerarse un pienso de baja calidad por su alto contenido en fibra y su baja digestibilidad. Al utilizar estas enzimas, los investigadores pudieron mejorar su valor nutritivo y convertirla en una fuente de alimento más eficaz para los animales (2).
¿Puede la xilanasa ayudar a mantener un microbioma sano en los caballos?
De hecho, la xilanasa puede desempeñar un papel importante en el mantenimiento de un microbioma sano en los caballos. El microbioma se refiere a la compleja comunidad de bacterias, hongos y otros microorganismos que residen en el intestino posterior del caballo (5). Al descomponer eficazmente los carbohidratos complejos de las paredes celulares de las plantas, la xilanasa contribuye al crecimiento y la proliferación de bacterias beneficiosas dentro del microbioma (6). Este proceso ayuda a mantener un ecosistema intestinal equilibrado y próspero, que es primordial para la salud digestiva y el bienestar general del caballo. Un microbioma sano contribuye a mejorar la absorción de nutrientes, a reforzar la función inmunitaria y a mejorar la eficiencia digestiva en general (5). Además, la xilanasa puede ayudar a prevenir el crecimiento excesivo de bacterias nocivas en el intestino posterior, reduciendo así el riesgo de trastornos digestivos y promoviendo un entorno intestinal más estable (2).
¿Contiene EquiNectar xilanasa?
Efectivamente, EquiNectar contiene xilanasa. La fuente de esta enzima beneficiosa en EquiNectar procede del grano de cebada germinada, que es el componente principal del producto. La cebada germinada es famosa por su abundancia natural de xilanasa, junto con otras enzimas digestivas (7). Este método de incorporación de la xilanasa en EquiNectar garantiza que los caballos reciban la enzima en una forma natural y biodisponible. La utilización de cebada germinada como fuente de xilanasa concuerda con la preferencia por los ingredientes naturales en la nutrición equina, ofreciendo potencialmente un enfoque más holístico para apoyar la salud digestiva de los caballos. La presencia de xilanasa natural en EquiNectar puede contribuir a su eficacia para favorecer una digestión y una absorción de nutrientes óptimas en los equinos.
Referencias:
[1] Hainze, M., Muntifering, R., & McCall, C. (2003). Fibre Digestion in Horses Fed Typical Diets with and Without Exogenous Fibrolytic Enzymes. Journal of Equine Veterinary Science, 23(3), 111-115. https://www.researchgate.net/publication/248868922_Fiber_Digestion_in_Horses_Fed_Typical_Diets_with_and_Without_Exogenous_Fibrolytic_Enzymes
[2] Salem, A., Elghandour, M., Kholif, A., Odongo, N., Jiménez, F., Oca, R., Domínguez, I. y Dibarrat, J. (2015). Efecto de la alimentación de caballos con una dieta alta en fibra con o sin suplementación de enzimas fibrolíticas exógenas sobre la digestión de nutrientes, la química sanguínea, el recuento de coliformes fecales y la fermentación fecal in vitro. Journal of Equine Veterinary Science, 35(9), 735-743. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0737080615004657
[3] Wunderlich, G., Bull, M., Ross, T., Rose, M., & Chapman, B. (2023). Understanding the microbial fibre degrading communities & processes in the equine gut. Animal Microbiome, 5(3). https://animalmicrobiome.biomedcentral.com/articles/10.1186/s42523-022-00224-6#citeas
[4] Robinson, C., Nielsen, B., & Morris, R. (2007). Cellulase Supplementation Does Not Improve the Digestibility of a High-Forage Diet in Horses. Journal of Equine Veterinary Science, 27(12), 535-538. https://doi.org/10.1016/j.jevs.2007.10.014
[5] Weinert-Nelson, J. & Williams, C. (2023, agosto). The Equine Hindgut Microbiome. New Jersey Agricultural Experiment Station. https://njaes.rutgers.edu/e375/
[6] Smith, M. M., & Melrose, J. (2022). Xylan Prebiotics and the Gut Microbiome Promote Health and Wellbeing: Potential Novel Roles for Pentosan Polysulfate. Pharmaceuticals , 15(9), 1151. https://doi.org/10.3390/ph15091151
[7] Rico, D., Peñas, E., García, M. D. C., Martínez-Villaluenga, C., Rai, D. K., Birsan, R. I., Frias, J., & Martín-Diana, A. B. (2020). Harina de cebada germinada como ingrediente nutritivo y funcional. Foods (Basilea, Suiza), 9(3), 296. https://doi.org/10.3390/foods9030296
