Quel est le rôle de la xylanase chez le cheval ?
Le rôle de la xylanase chez les chevaux est de décomposer les glucides complexes présents dans les parois cellulaires des plantes, en particulier le xylane, en sucres plus simples que le cheval peut utiliser comme source d'énergie. Ce processus crucial facilite la digestion du fourrage et du foin, qui constituent une part importante de l'alimentation du cheval (1). Selon Hainze et al. (2003), la xylanase permet au cheval d'extraire plus facilement les nutriments vitaux et l'énergie de ces aliments à base de plantes, contribuant ainsi à sa santé, à sa vigueur et à son bien-être (1).
Comment les chevaux produisent-ils la xylanase ?
Les chevaux produisent de la xylanase dans leur intestin postérieur, qui comprend le cæcum et le gros côlon, situés après l'intestin grêle dans le tube digestif (2). Lorsque le fourrage et le foin traversent le système digestif du cheval, ils atteignent finalement l'intestin postérieur, où une communauté diversifiée de bactéries bénéfiques et d'autres micro-organismes synthétisent la xylanase. Cette enzyme décompose les sucres complexes présents dans les parois cellulaires des plantes. Ce processus permet non seulement de libérer des sucres simples que le cheval peut absorber pour produire de l'énergie, mais aussi de favoriser la croissance et la prolifération de bactéries bénéfiques dans le microbiome de l'intestin postérieur, ce qui favorise une relation symbiotique entre le cheval et sa flore intestinale (3).
Comment une supplémentation en xylanase peut-elle aider la digestion du cheval ?
Une supplémentation en xylanase peut améliorer de manière significative la digestion du cheval en apportant un soutien enzymatique supplémentaire pour décomposer les glucides complexes présents dans les parois cellulaires des plantes (2). Cette supplémentation peut être particulièrement bénéfique pour faciliter la digestion du fourrage et du foin, qui sont des sources essentielles d'énergie et de fibres pour les chevaux (4). Lorsqu'un cheval présente une déficience dans sa propre production de xylanase, que ce soit en raison de son âge, de son état de santé ou de facteurs alimentaires, une supplémentation en xylanase peut jouer un rôle crucial dans le soutien de sa santé digestive. En améliorant la décomposition des matières végétales, la xylanase supplémentaire peut potentiellement augmenter la capacité du cheval à extraire les nutriments de son alimentation, ce qui conduit à une amélioration de la nutrition globale et de l'efficacité digestive. Une étude menée par Salem et al. (2015) montre que l'ajout de xylanase rend la paille d'avoine plus appétente et plus facile à digérer pour les animaux. Par conséquent, ils ont consommé une plus grande quantité d'aliments et ont pu en extraire davantage de nutriments. Cela est important car la paille d'avoine est souvent considérée comme un aliment de mauvaise qualité en raison de sa teneur élevée en fibres et de sa faible digestibilité. En utilisant ces enzymes, les chercheurs ont pu améliorer sa valeur nutritionnelle et en faire une source d'alimentation plus efficace pour les animaux (2).
La xylanase peut-elle contribuer au maintien d'un microbiome sain chez les chevaux ?
En effet, la xylanase peut jouer un rôle important dans le maintien d'un microbiome sain chez les chevaux. Le microbiome désigne la communauté complexe de bactéries, de champignons et d'autres micro-organismes qui résident dans l'intestin postérieur du cheval (5). En décomposant efficacement les glucides complexes des parois cellulaires des plantes, la xylanase favorise la croissance et la prolifération des bactéries bénéfiques au sein du microbiome (6). Ce processus contribue à maintenir un écosystème intestinal équilibré et florissant, ce qui est primordial pour la santé digestive et le bien-être général du cheval. Un microbiome sain contribue à une meilleure absorption des nutriments, à une fonction immunitaire plus forte et à une meilleure efficacité digestive globale (5). En outre, la xylanase peut contribuer à prévenir la prolifération de bactéries nocives dans l'intestin postérieur, réduisant ainsi le risque de troubles digestifs et favorisant un environnement intestinal plus stable (2).
EquiNectar contient-il de la xylanase ?
En effet, EquiNectar contient de la xylanase. La source de cette enzyme bénéfique dans EquiNectar provient de grains d'orge germés, qui constituent le principal composant du produit. L'orge germé est réputé pour son abondance naturelle de xylanase, ainsi que d'autres enzymes digestives (7). Cette méthode d'incorporation de la xylanase dans EquiNectar garantit que les chevaux reçoivent l'enzyme sous une forme naturelle et biodisponible. L'utilisation d'orge germée comme source de xylanase correspond à la préférence pour les ingrédients naturels dans la nutrition équine, offrant potentiellement une approche plus holistique pour soutenir la santé digestive des chevaux. La présence de xylanase naturelle dans EquiNectar peut contribuer à son efficacité dans la promotion d'une digestion optimale et de l'absorption des nutriments chez les équidés.
Références :
[1] Hainze, M., Muntifering, R., & McCall, C. (2003). Fibre Digestion in Horses Fed Typical Diets with and Without Exogenous Fibrolytic Enzymes. Journal of Equine Veterinary Science, 23(3), 111-115. https://www.researchgate.net/publication/248868922_Fiber_Digestion_in_Horses_Fed_Typical_Diets_with_and_Without_Exogenous_Fibrolytic_Enzymes
[2] Salem, A., Elghandour, M., Kholif, A., Odongo, N., Jimenez, F., Oca, R., Dominguez, I., & Dibarrat, J. (2015). The Effect of Feeding Horses a High Fiber Diet With or Without Exogenous Fibrolytic Enzymes Supplementation on Nutrient Digestion, Blood Chemistry, Fecal Coliform Count, and In Vitro Fecal Fermentation. Journal of Equine Veterinary Science, 35(9), 735-743. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0737080615004657
[3] Wunderlich, G., Bull, M., Ross, T., Rose, M. et Chapman, B. (2023). Understanding the microbial fibre degrading communities & processes in the equine gut (Comprendre les communautés microbiennes dégradant les fibres et les processus dans l'intestin équin). Animal Microbiome, 5(3). https://animalmicrobiome.biomedcentral.com/articles/10.1186/s42523-022-00224-6#citeas
[4] Robinson, C., Nielsen, B. et Morris, R. (2007). Cellulase Supplementation Does Not Improve the Digestibility of a High-Forage Diet in Horses (supplémentation en cellulase n'améliore pas la digestibilité d'un régime riche en fourrage chez les chevaux). Journal of Equine Veterinary Science, 27(12), 535-538. https://doi.org/10.1016/j.jevs.2007.10.014
[5] Weinert-Nelson, J. & Williams, C. (2023, août). The Equine Hindgut Microbiome. New Jersey Agricultural Experiment Station. https://njaes.rutgers.edu/e375/
[6] Smith, M. M. et Melrose, J. (2022). Les prébiotiques à base de xylane et le microbiome intestinal favorisent la santé et le bien-être : Potential Novel Roles for Pentosan Polysulfate. Pharmaceuticals , 15(9), 1151. https://doi.org/10.3390/ph15091151
[7] Rico, D., Peñas, E., García, M. D. C., Martínez-Villaluenga, C., Rai, D. K., Birsan, R. I., Frias, J. et Martín-Diana, A. B. (2020). Sprouted Barley Flour as a Nutritious and Functional Ingredient (Farine d'orge germée en tant qu'ingrédient nutritif et fonctionnel). Foods (Bâle, Suisse), 9(3), 296. https://doi.org/10.3390/foods9030296
