Qual è il ruolo della xilanasi nel cavallo?
Il ruolo della xilanasi nei cavalli è quello di scomporre i carboidrati complessi presenti nelle pareti cellulari delle piante, in particolare lo xilano, in zuccheri più semplici che il cavallo può utilizzare a scopo energetico. Questo processo cruciale favorisce la digestione di foraggio e fieno, che costituiscono una parte significativa della dieta del cavallo (1). Secondo Hainze et al. (2003), la xilanasi facilita la capacità del cavallo di estrarre nutrienti vitali ed energia da questi mangimi a base vegetale, contribuendo così alla sua salute generale, al suo vigore e al suo benessere (1).
Come fanno i cavalli a produrre xilanasi?
I cavalli producono xilanasi nel loro intestino posteriore, che comprende il cieco e il colon grande, situati dopo l'intestino tenue nel tratto digestivo (2). Quando il foraggio e il fieno attraversano l'apparato digerente del cavallo, raggiungono l'intestino posteriore, dove una comunità diversificata di batteri benefici e altri microrganismi sintetizza la xilanasi. Questo enzima lavora per scomporre gli zuccheri complessi presenti nelle pareti cellulari delle piante. Questo processo non solo libera zuccheri semplici che il cavallo può assorbire per ricavarne energia, ma favorisce anche la crescita e la proliferazione di batteri benefici all'interno del microbioma dell'intestino posteriore, promuovendo una relazione simbiotica tra il cavallo e la sua flora intestinale (3).
Come può la xilanasi supplementare aiutare la digestione del cavallo?
L'integrazione di xilanasi può migliorare significativamente la digestione del cavallo, fornendo un ulteriore supporto enzimatico per la scomposizione dei carboidrati complessi presenti nelle pareti cellulari delle piante (2). Questa integrazione può essere particolarmente utile per favorire la digestione di foraggio e fieno, che sono fonti essenziali di energia e fibre per i cavalli (4). Nei casi in cui un cavallo possa avere una carenza nella produzione di xilanasi, a causa dell'età, delle condizioni di salute o di fattori alimentari, l'integrazione di xilanasi può svolgere un ruolo cruciale nel sostenere la salute dell'apparato digerente. Migliorando la scomposizione del materiale vegetale, la xilanasi supplementare può potenzialmente aumentare la capacità del cavallo di estrarre i nutrienti dal mangime, con conseguente miglioramento della nutrizione complessiva e dell'efficienza digestiva. Uno studio condotto da Salem et al. (2015) sostiene che l'aggiunta di xilanasi rende la paglia di avena più appetibile e più facile da digerire per gli animali. Di conseguenza, hanno consumato una quantità maggiore di mangime e sono stati in grado di estrarre più nutrienti da esso. Si tratta di un dato significativo, perché la paglia di avena è spesso considerata un mangime di bassa qualità a causa del suo elevato contenuto di fibre e della sua scarsa digeribilità. Utilizzando questi enzimi, i ricercatori sono riusciti a migliorarne il valore nutrizionale e a renderla una fonte alimentare più efficace per gli animali (2).
La xilanasi può contribuire a sostenere un microbioma sano nei cavalli?
In effetti, la xilanasi può svolgere un ruolo significativo nel sostenere un microbioma sano nel cavallo. Il microbioma si riferisce alla complessa comunità di batteri, funghi e altri microrganismi che risiedono nell'intestino posteriore del cavallo (5). Scomponendo efficacemente i carboidrati complessi presenti nelle pareti cellulari delle piante, la xilanasi favorisce la crescita e la proliferazione di batteri benefici all'interno del microbioma (6). Questo processo contribuisce a mantenere un ecosistema intestinale equilibrato e fiorente, fondamentale per la salute digestiva e il benessere generale del cavallo. Un microbioma sano contribuisce a migliorare l'assorbimento dei nutrienti, a rafforzare la funzione immunitaria e a migliorare l'efficienza digestiva complessiva (5). Inoltre, la xilanasi può contribuire a prevenire la crescita eccessiva di batteri nocivi nell'intestino posteriore, riducendo così il rischio di disturbi digestivi e promuovendo un ambiente intestinale più stabile (2).
EquiNectar contiene xilanasi?
In effetti, EquiNectar contiene xilanasi. La fonte di questo benefico enzima in EquiNectar deriva dai chicchi d'orzo germogliati, che costituiscono il componente principale del prodotto. L'orzo germogliato è rinomato per la sua naturale abbondanza di xilanasi, insieme ad altri enzimi digestivi (7). Questo metodo di incorporazione della xilanasi in EquiNectar garantisce che i cavalli ricevano l'enzima in una forma naturale e biodisponibile. L'utilizzo dell'orzo germogliato come fonte di xilanasi è in linea con la preferenza per gli ingredienti naturali nell'alimentazione equina, offrendo potenzialmente un approccio più olistico al supporto della salute digestiva nei cavalli. La presenza di xilanasi naturale in EquiNectar può contribuire alla sua efficacia nel promuovere una digestione ottimale e l'assorbimento dei nutrienti negli equini.
Riferimenti:
[1] Hainze, M., Muntifering, R., & McCall, C. (2003). Digestione delle fibre in cavalli alimentati con diete tipiche con e senza enzimi fibrolitici esogeni. Journal of Equine Veterinary Science, 23(3), 111-115. https://www.researchgate.net/publication/248868922_Fiber_Digestion_in_Horses_Fed_Typical_Diets_with_and_Without_Exogenous_Fibrolytic_Enzymes
[2] Salem, A., Elghandour, M., Kholif, A., Odongo, N., Jimenez, F., Oca, R., Dominguez, I., & Dibarrat, J. (2015). The Effect of Feeding Horses a High Fiber Diet With or Without Exogenous Fibrolytic Enzymes Supplementation on Nutrient Digestion, Blood Chemistry, Fecal Coliform Count, and In Vitro Fecal Fermentation. Journal of Equine Veterinary Science, 35(9), 735-743. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0737080615004657
[3] Wunderlich, G., Bull, M., Ross, T., Rose, M., & Chapman, B. (2023). Comprendere le comunità e i processi microbici di degradazione delle fibre nell'intestino equino. Microbioma animale, 5(3). https://animalmicrobiome.biomedcentral.com/articles/10.1186/s42523-022-00224-6#citeas
[4] Robinson, C., Nielsen, B., & Morris, R. (2007). L'integrazione di cellulasi non migliora la digeribilità di una dieta ad alto contenuto di foraggio nei cavalli. Journal of Equine Veterinary Science, 27(12), 535-538. https://doi.org/10.1016/j.jevs.2007.10.014
[5] Weinert-Nelson, J. & Williams, C. (2023, agosto). Il microbioma dell'intestino equino. Stazione di sperimentazione agricola del New Jersey. https://njaes.rutgers.edu/e375/
[6] Smith, M. M., & Melrose, J. (2022). I prebiotici xilici e il microbioma intestinale promuovono la salute e il benessere: Potenziali nuovi ruoli per il pentosan polisolfato. Pharmaceuticals , 15(9), 1151. https://doi.org/10.3390/ph15091151
[Rico, D., Peñas, E., García, M. D. C., Martínez-Villaluenga, C., Rai, D. K., Birsan, R. I., Frias, J., & Martín-Diana, A. B. (2020). La farina d'orzo germogliato come ingrediente nutriente e funzionale. Foods (Basilea, Svizzera), 9(3), 296. https://doi.org/10.3390/foods9030296
