Rosemary Waring

La dott.ssa Rosemary Waring è una tossicologa con una vasta esperienza nei settori gastro e neuro. Dopo una laurea in Scienze Naturali presso l'Università di Cambridge, ha svolto un dottorato di ricerca presso l'Università di Birmingham, dove ha ottenuto anche il titolo di DSc e la qualifica di FRCPath. presso l'Università di Birmingham, dove ha conseguito anche il titolo di DSc e la qualifica di FRCPath. Ora è in pensione come "Reader in Human Toxicology" presso la School of Biosciences dell'Università di Birmingham, dove gode dello status di onorario. È stata esaminatrice presso università internazionali ed esperta indipendente di tossicologia in commissioni internazionali (Autorità europea per la sicurezza alimentare per i "Materiali a contatto con gli alimenti", DG- SANCO della CE per gli "Ingredienti cosmetici"). SANCO per gli "ingredienti cosmetici") e in un'ampia gamma di commissioni governative britanniche. Tra questi, il CoC ("Committee on Carcinogenicity of Chemicals in Food, Consumer Products and the Environment"), il PRiF ("Committee on Carcinogenicity of Chemicals in Food, Consumer Products and the Environment"). Environment"), il PRiF ("Pesticide Residues in Food") e il Veterinary Medicines Directorate Appraisal Panel for "Human Suspected Adverse Reactions". Ha pubblicato oltre 250 capitoli di libri e articoli sottoposti a revisione paritaria nel campo della tossicologia generale. I suoi interessi di ricerca comprendono studi sulla farmacogenetica, la cancerogenicità, gli interferenti endocrini e i contributi relativi della genetica. e il contributo relativo della genetica e dell'ambiente allo sviluppo di malattie croniche. Le sue ricerche sono state finanziate, tra gli altri, dalla Commissione europea (è stata coordinatrice di "Endomet" nel Quinto programma quadro, parte del cluster CREDO), dal Wellcome Trust e dal Ministero della Difesa. Attualmente è coinvolta nei programmi di ricerca all'avanguardia di Tharos e della sua consociata Ateria Health, che utilizzano la metabolomica e la metagenomica per identificare i cambiamenti legati alla salute nel microbioma intestinale di uomini e animali.

Perché mangiare erba rende il mio cavallo irritabile?

Sono la dottoressa Rosemary Waring. Ho svolto la mia carriera di tossicologa. Ho un interesse particolare per la digestione e per le sostanze chimiche prodotte dal microbioma intestinale: quando questo complesso mix di batteri, virus e funghi non è in equilibrio, viene prodotta una serie di composti tossici che possono causare malattie o un cattivo funzionamento.

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Vet Times - EquiNectar - Volume 54 | 09 gennaio 2024

Vet Times ha esaminato i risultati scientifici di EquiNectar sulla salute dell'intestino, la disbiosi e l'acidosi dell'intestino posteriore in uno studio su larga scala condotto su 72 cavalli.

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Antibiotici e microbioma equino

Antibiotici e microbioma equino

"Il mio cavallo ha assunto antibiotici e ora ha escrementi molli e sembra un po' gonfio, pensa che ci sia un collegamento?".

Per cercare di rispondere a questa domanda, ho esaminato la letteratura scientifica per comprendere la ricerca sugli antibiotici e il loro impatto sul microbioma equino.

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Laminite e microbioma: quali sono i legami?

La laminite è una condizione riscontrata negli animali con gli zoccoli, in cui si verifica un'infiammazione della lamella con rottura definitiva dell'apparato sospensore della falange distale. La maggior parte degli studi è stata condotta sui cavalli, anche se possono essere colpiti anche asini, capre e bovini. Nello sviluppo della patologia sembrano essere coinvolti diversi fattori, tra cui

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Come la salute dell'intestino influenza il comportamento e l'umore nei cavalli, negli esseri umani e in altri animali

La dott.ssa Rosemary Waring fornisce la seguente analisi dell'impatto dell'alimentazione con EquiNectar sull'umore e sul comportamento. Premessa Le ricerche condotte sia sull'uomo che sugli animali hanno suggerito l'esistenza di un asse "intestino/cervello", in cui il microbioma intestinale può modulare l'espressione dell'umore e del comportamento, alterando la tendenza alla depressione, all'ansia e a modelli comportamentali ripetitivi.

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La salute del cavallo: i minerali

I cavalli assorbono la maggior parte dei minerali dall'intestino, e l'intestino tenue è il principale sito di assorbimento. Dopo aver ingerito il cibo, i minerali vengono scomposti dal processo digestivo e quindi assorbiti nel flusso sanguigno attraverso le pareti dell'intestino tenue. Da qui, i minerali vengono trasportati in varie parti del corpo dove vengono utilizzati per diverse funzioni.

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Fitasi

La fitasi è un enzima che scompone l'acido fitico, presente nelle piante. L'acido fitico è un composto che si lega ai minerali, come il fosforo e il calcio, rendendoli indisponibili per l'assorbimento da parte dell'organismo. La fitasi scompone l'acido fitico, liberando i minerali legati e rendendoli disponibili per l'assorbimento da parte dell'organismo.

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Fruttanasi

La fruttanasi è un enzima che scompone i fruttani, zuccheri complessi presenti nelle piante. I fruttani sono un tipo di polisaccaridi, ovvero lunghe catene di molecole di zucchero. La fruttanasi aiuta a scomporre questi zuccheri complessi in zuccheri più semplici, come il glucosio, che possono essere facilmente assorbiti e utilizzati dall'organismo.

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Xilanasi

Il ruolo della xilanasi nel cavallo è quello di scomporre gli zuccheri complessi presenti nelle pareti cellulari delle piante, come lo xilano, in zuccheri più semplici che il cavallo può utilizzare come energia. Questo processo favorisce la digestione del foraggio e del fieno, che sono i componenti principali della dieta del cavallo. Scomponendo lo xilano, la xilanasi aiuta il cavallo a estrarre energia da questi mangimi a base vegetale e a mantenere la sua salute e il suo benessere generale.

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