Les enzymes sont des protéines qui catalysent les réactions chimiques dans l'organisme. Elles sont essentielles à de nombreux processus biologiques, notamment la digestion, le métabolisme et la réparation cellulaire. Les enzymes sont spécifiques aux réactions qu'elles catalysent et jouent un rôle crucial dans le maintien de l'équilibre des réactions chimiques dans l'organisme.
Que sont les enzymes et à quoi servent-elles ? En savoir plus "
La phytase est une enzyme qui décompose l'acide phytique, présent dans les plantes. L'acide phytique est un composé qui se lie aux minéraux, tels que le phosphore et le calcium, les rendant indisponibles pour l'absorption par l'organisme. La phytase décompose l'acide phytique, libérant les minéraux liés et les rendant disponibles pour l'absorption par le corps.
La fructanase est une enzyme qui décompose les fructanes, des sucres complexes présents dans les plantes. Les fructanes sont un type de polysaccharide, c'est-à-dire de longues chaînes de molécules de sucre. La fructanase aide à décomposer ces sucres complexes en sucres plus simples, comme le glucose, qui peuvent être facilement absorbés et utilisés par l'organisme.
Le rôle de la xylanase chez le cheval est de décomposer les sucres complexes présents dans les parois cellulaires des plantes, tels que le xylane, en sucres plus simples que le cheval peut utiliser comme source d'énergie. Ce processus facilite la digestion du fourrage et du foin, qui sont des composants majeurs de l'alimentation du cheval. En décomposant le xylane, la xylanase aide le cheval à extraire l'énergie de ces aliments d'origine végétale et à préserver sa santé et son bien-être.
Le rôle de la cellulase chez le cheval est de décomposer les sucres complexes présents dans les parois cellulaires des plantes, comme la cellulose, en sucres plus simples que le cheval peut utiliser comme source d'énergie. Ce processus facilite la digestion du fourrage et du foin, qui sont des composants majeurs de l'alimentation du cheval. En décomposant la cellulose, la cellulase aide le cheval à extraire de l'énergie de ces aliments d'origine végétale et à préserver sa santé et son bien-être.
Les chevaux produisent de l'amylase dans leurs glandes salivaires et leur pancréas. Lorsqu'un cheval mange, les glandes salivaires libèrent de l'amylase dans la bouche, où elle commence à décomposer les sucres complexes contenus dans les aliments. Ce processus permet de prédigérer les aliments avant qu'ils n'atteignent l'estomac et les intestins, où se déroule le reste du processus digestif. Le pancréas produit également de l'amylase, qui est libérée dans l'intestin grêle pour poursuivre le processus de dégradation des sucres complexes.
Article traitant de la valeur d'EquiNectar pour un cheval à l'entraînement nourri à l'amidon, rédigé par Catherine Rudenko, nutritionniste équine indépendante. Il traite de l'impact de l'alimentation à base d'amidon, des niveaux optimaux d'amidon dans l'alimentation et de la méthode d'action d'EquiNectar. Il a été démontré que l'utilisation d'enzymes actives dans l'alimentation d'un cheval a un impact sur la digestion caecale.
EquiNectar - Soutien digestif pour les chevaux à l'entraînement En savoir plus "
Nous avons mené cette étude au Redwings Horse Sanctuary. L'étude était conçue pour examiner l'effet sur le microbiome équin du pâturage des chevaux sur de l'herbe nouvelle et pour déterminer si une supplémentation en EquiNectar modifierait le résultat.
