Enzymy jsou bílkoviny, které katalyzují chemické reakce v těle. Jsou nezbytné pro mnoho biologických procesů, včetně trávení, metabolismu a buněčných oprav. Enzymy jsou specifické pro reakce, které katalyzují, a hrají klíčovou roli při udržování rovnováhy chemických reakcí v těle.
Co jsou enzymy a k čemu slouží? Přečtěte si více "
Fytáza je enzym, který rozkládá kyselinu fytovou, která se nachází v rostlinách. Kyselina fytová je sloučenina, která se váže na minerální látky, jako je fosfor a vápník, a znemožňuje jejich vstřebávání v těle. Fytáza rozkládá kyselinu fytovou, čímž uvolňuje vázané minerály a umožňuje jejich vstřebávání v těle.
Fruktanáza je enzym, který rozkládá fruktany, což jsou složité cukry obsažené v rostlinách. Fruktany jsou typem polysacharidu, což jsou dlouhé řetězce molekul cukru. Fruktanáza pomáhá rozkládat tyto složité cukry na jednodušší cukry, jako je glukóza, které se v těle snadno vstřebávají a využívají.
Úkolem xylanázy u koně je rozkládat složité cukry obsažené v buněčných stěnách rostlin, jako je xylan, na jednodušší cukry, které kůň může využít pro energii. Tento proces napomáhá trávení píce a sena, které jsou hlavními složkami koňské stravy. Rozkladem xylanu pomáhá xylanáza koni získávat energii z těchto rostlinných krmiv a udržovat jeho celkové zdraví a pohodu.
Úkolem celulázy u koně je rozkládat složité cukry obsažené v buněčných stěnách rostlin, jako je celulóza, na jednodušší cukry, které může kůň využít jako energii. Tento proces napomáhá trávení píce a sena, které jsou hlavními složkami koňské stravy. Rozkladem celulózy pomáhá celuláza koni získávat energii z těchto rostlinných krmiv a udržovat jeho celkové zdraví a pohodu.
Koně produkují amylázu ve slinných žlázách a slinivce břišní. Když kůň žere, slinné žlázy uvolňují amylázu do tlamy, kde začne štěpit složité cukry v potravě. Tento proces pomáhá předtrávit potravu předtím, než se dostane do žaludku a střev, kde probíhá zbytek trávicího procesu. Slinivka břišní rovněž produkuje amylázu, která se uvolňuje do tenkého střeva, kde pokračuje v procesu štěpení složitých cukrů.
Příspěvek nezávislé odbornice na výživu koní Catherine Rudenko, který pojednává o hodnotě EquiNectaru pro koně krmeného škrobem při výcviku. Pojednává o vlivu krmení škrobem, optimálních hladinách škrobu v krmivu a způsobu působení přípravku EquiNectar. Bylo prokázáno, že použití aktivních enzymů v krmivu koně má vliv na slepé střevo.
EquiNectar - podpora trávení pro koně v tréninku Přečtěte si více "
Tuto studii jsme provedli v koňské rezervaci Redwings. Cílem studie bylo zjistit, jaký vliv na koňský mikrobiom má pastva koní na nové trávě, a určit, zda doplnění krmiva EquiNectar změní výsledek.
IFNM - Modulace mikrobiomu koní pomocí pastvy a krmných doplňků: Metabolomický přístup Read More "
