Fructanase

La fructanase est une enzyme qui décompose les fructanes, des sucres complexes présents dans les plantes. Les fructanes sont un type de polysaccharide, c'est-à-dire de longues chaînes de molécules de sucre. La fructanase aide à décomposer ces sucres complexes en sucres plus simples, comme le glucose, qui peuvent être facilement absorbés et utilisés par l'organisme.

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Xylanase

Le rôle de la xylanase chez le cheval est de décomposer les sucres complexes présents dans les parois cellulaires des plantes, tels que le xylane, en sucres plus simples que le cheval peut utiliser comme source d'énergie. Ce processus facilite la digestion du fourrage et du foin, qui sont des composants majeurs de l'alimentation du cheval. En décomposant le xylane, la xylanase aide le cheval à extraire l'énergie de ces aliments d'origine végétale et à préserver sa santé et son bien-être.

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Cellulase

Le rôle de la cellulase chez le cheval est de décomposer les sucres complexes présents dans les parois cellulaires des plantes, comme la cellulose, en sucres plus simples que le cheval peut utiliser comme source d'énergie. Ce processus facilite la digestion du fourrage et du foin, qui sont des composants majeurs de l'alimentation du cheval. En décomposant la cellulose, la cellulase aide le cheval à extraire de l'énergie de ces aliments d'origine végétale et à préserver sa santé et son bien-être.

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Amylase

Les chevaux produisent de l'amylase dans leurs glandes salivaires et leur pancréas. Lorsqu'un cheval mange, les glandes salivaires libèrent de l'amylase dans la bouche, où elle commence à décomposer les sucres complexes contenus dans les aliments. Ce processus permet de prédigérer les aliments avant qu'ils n'atteignent l'estomac et les intestins, où se déroule le reste du processus digestif. Le pancréas produit également de l'amylase, qui est libérée dans l'intestin grêle pour poursuivre le processus de dégradation des sucres complexes.

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EquiNectar - Soutien digestif pour les chevaux à l'entraînement

Article traitant de la valeur d'EquiNectar pour un cheval à l'entraînement nourri à l'amidon, rédigé par Catherine Rudenko, nutritionniste équine indépendante. Il traite de l'impact de l'alimentation à base d'amidon, des niveaux optimaux d'amidon dans l'alimentation et de la méthode d'action d'EquiNectar. Il a été démontré que l'utilisation d'enzymes actives dans l'alimentation d'un cheval a un impact sur la digestion caecale.

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IFNM - Modulation du microbiome équin par les pâturages et les compléments alimentaires : Une approche métabolomique

Nous avons mené cette étude au Redwings Horse Sanctuary. L'étude était conçue pour examiner l'effet sur le microbiome équin du pâturage des chevaux sur de l'herbe nouvelle et pour déterminer si une supplémentation en EquiNectar modifierait le résultat.

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Effet d'une alimentation riche en fibres pour les chevaux, avec ou sans supplémentation en enzymes fibrolytiques exogènes, sur la digestion des nutriments, la chimie du sang, la numération des coliformes fécaux et la fermentation fécale in vitro

Une étude explorant l'utilisation d'enzymes exogènes et leurs effets sur la digestion, la chimie du sang, la numération des coliformes fécaux et la fermentation fécale in vitro. Les résultats démontrent que la xylanase, la cellulase ou un mélange de xylanase et de cellulase ont un impact sur la digestion et le microbiome de l'intestin postérieur. Voir l'étude complète publiée dans le Journal of Equine Veterinary Science (en anglais)

Effet d'une alimentation riche en fibres pour les chevaux, avec ou sans supplémentation en enzymes fibrolytiques exogènes, sur la digestion des nutriments, la chimie du sang, la numération des coliformes fécaux et la fermentation fécale in vitro.

Equine Veterinary Journal - Caractérisation du métabolome fécal et du microbiome des chevaux de course de race Thoroughbred

Nous avons mené cette étude avec le Dr Chris Proudman de l'école vétérinaire de l'université du Surrey, afin d'étudier l'effet d'EquiNectar sur le métabolome et le microbiome des chevaux de course. Nous avons découvert qu'EquiNectar avait des effets significatifs.

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