Verständnis von Grassorten: Auswirkungen auf die Verdaulichkeit und den Zuckergehalt von Pferden

Ben Nedas

Kaufmännischer Leiter

Einführung

Bei der Bewirtschaftung von Pferdeweiden ist die Wahl der Grasarten aufgrund der unterschiedlichen Verdaulichkeit und des Zuckergehalts von entscheidender Bedeutung, was sich erheblich auf die Gesundheit der Pferde auswirken kann. Dieser Blog befasst sich mit verschiedenen europäischen Gräsersorten und geht dabei insbesondere auf die Probleme ein, die mit Roggengras verbunden sind, einer gängigen Weideart, die für Pferde alles andere als ideal ist.

Roggengras - Katastrophenweide?

Die Unverträglichkeit von Roggengras für Pferde

Roggengras ist bei Landwirten beliebt, weil es widerstandsfähig ist und eine starke Beweidung verträgt. Für Pferde kann dieses Gras jedoch einige Probleme mit sich bringen. Während Roggengras für Kühe vorteilhaft ist, entspricht es möglicherweise nicht den Ernährungsbedürfnissen von Pferden, insbesondere von solchen mit bestimmten Stoffwechselstörungen.

Wie man Roggengras erkennt

Erscheinungsbild

Grüne Stängel mit schmalen, blattartigen Blättern
Wächst in Büscheln mit faserigen Wurzeln

Blüten und Samenköpfe

Ährchen mit Blüten sind abwechselnd am Stängel befestigt
Die Samenköpfe haben einen einzigen Blütenstiel mit kleinen weißen bis braunen Blüten

Textur und Farbe

Mäßig bis fein strukturiert, weich im Griff
Glänzende, dunkelgrüne Blätter, die schlank und an der Spitze spitz zulaufend sind

Direkte Beweidung von Roggengras und die Auswirkungen von hohem Zuckergehalt und geringer Verdaulichkeit

Wenn Pferde direkt auf Roggengras grasen, kann der hohe Zuckergehalt zu einer Reihe von Stoffwechselstörungen führen. Dazu gehören Hufrehe, ein schmerzhafter und potenziell schwächender Zustand, und eine Verschlimmerung der Symptome bereits bestehender Stoffwechselstörungen. Darüber hinaus kann die geringe Verdaulichkeit zu Unterernährung und Verdauungsstörungen beitragen, die sich in Blähungen, Unwohlsein und Veränderungen der Stuhlkonsistenz äußern [2]. Bei Pferden, die mit Roggengras geweidet werden, besteht außerdem ein höheres Risiko für Verhaltensstörungen aufgrund der schwankenden Energiewerte, die durch die Zuckerspitzen verursacht werden, sowie für Unwohlsein infolge eines Überschusses an Milchsäure, der zu einer Übersäuerung des hinteren Darmbereichs führt.

Vermeiden von Weiden mit hohem Grasanteil

Um die negativen Auswirkungen von Roggengras zu vermeiden, können Pferdebesitzer verschiedene Strategien anwenden:

Weidemanagement: Regelmäßige Bewertung und Pflege der botanischen Zusammensetzung der Weiden, um eine ausgewogene Mischung von Gräsern zu gewährleisten.
Auswahl alternativer Gräser: Entscheiden Sie sich für Gräser mit einem geringeren Gehalt an Nicht-Strukturkohlenhydraten und einem besseren Verdaulichkeitsprofil.
Regelmäßige Überwachung: Behalten Sie die Wachstumsstadien des Grases im Auge und ernten Sie das Heu zum optimalen Zeitpunkt, um den Zuckergehalt niedrig zu halten [4].

Roggengras als Futtermittel?

Untersuchungen zeigen, dass die Verdaulichkeit von Roggengras deutlich abnimmt, wenn es in einem späten Reifestadium für die Heuproduktion geerntet wird. Dieses reife Gras enthält einen höheren Anteil an strukturellen Kohlenhydraten, die von Pferden weniger leicht verdaut werden können, was zu Problemen wie einer ineffizienten Nährstoffaufnahme und sogar zu Koliken führen kann [1]. Außerdem ist der Zuckergehalt von Roggengras besonders problematisch. Pferde, insbesondere solche, die zu Erkrankungen wie Insulinresistenz und dem Equinen Metabolischen Syndrom neigen, können unter einem erhöhten Zuckergehalt in ihrer Nahrung leiden [3].

Die gleichen Probleme, die Roggengras als Frischfutter betreffen, gelten auch für seine Verwendung als Futtermittel. Wenn Roggengras in Heu oder Heulage verwendet wird, insbesondere wenn es spät geschnitten wird, behält es einen hohen Zuckergehalt und kann weniger verdaulich sein, was ähnliche Risiken birgt, wie wenn es frisch geweidet wird [2]. Das bedeutet, dass selbst ein sorgfältiges Weidemanagement nicht ausreicht, wenn Futter auf Roggengrasbasis verwendet wird, da es dennoch zu Stoffwechsel- und Verdauungsproblemen beitragen kann.

Empfohlene Grasarten für Pferde

Anstelle von Roggengras werden für Pferde, insbesondere für solche mit besonderen Ernährungsbedürfnissen, die folgenden Arten empfohlen:

Lieschgras: Bekannt für seine gute Verdaulichkeit und sein Nährstoffprofil [2].
Einheimische Wiesengräser: Diese bieten eine Vielzahl von Nährstoffprofilen und sind im Allgemeinen für Pferde besser geeignet als Roggengras [5].

Strategien für Mietwagenkunden

Für diejenigen, die keine Kontrolle über ihre Weide haben, wie z. B. Pensionsgäste, die dafür bezahlen, dass ihr Pferd auf dem Land eines anderen gehalten wird, kann es schwierig sein, die negativen Auswirkungen von Roggengras zu kontrollieren. In diesen Fällen kann es besser sein, grasfreie Weideflächen zu suchen oder einen Maulkorb zu verwenden, als freien Zugang zu ungeeignetem Gras zu gewähren. Diese Maßnahmen können dazu beitragen, die Aufnahme von zuckerreichem Roggengras zu begrenzen und das Risiko von Stoffwechsel- und Verdauungsstörungen zu verringern.

Schlussfolgerung

Roggengras mag zwar eine robuste und wirtschaftliche Wahl für die Weide sein, seine Eigenschaften können jedoch erhebliche Gesundheitsrisiken für Pferde bergen, insbesondere für solche mit spezifischen Ernährungsempfindlichkeiten. Die Entscheidung für geeignetere Gräsersorten kann dazu beitragen, diese Risiken zu verringern und die Gesundheit und Leistung der Pferde zu fördern. Eine ausgewogene botanische Zusammensetzung der Weiden und die sorgfältige Auswahl von Gräsern, die auf die Ernährungsbedürfnisse von Pferden abgestimmt sind, können zu einer besseren allgemeinen Gesundheit und einem besseren Wohlbefinden führen. Dieser Ansatz fördert nicht nur eine effektivere Nährstoffaufnahme, sondern verringert auch das Risiko von Stoffwechsel- und Verdauungsstörungen und sorgt dafür, dass sich Pferde in ihrer Umgebung wohl fühlen.

Ist EquiNectar nützlich für mein Pferd?

In Anbetracht der mit Roggengras verbundenen Probleme, insbesondere bei Pferden mit Verdauungs- oder Stoffwechselproblemen, könnte eine Ergänzung mit EquiNectar von Vorteil sein. EquiNectar, das Verdauungsenzyme enthält, hilft bei der Aufspaltung von Stärke und Fruktanen im Dünndarm, wodurch einige der Risiken im Zusammenhang mit unverdaulichen Futtermitteln, die den Hinterdarm erreichen, möglicherweise gemindert werden. Es kann die allgemeine Gesundheit des Verdauungstrakts und die Nährstoffaufnahme unterstützen, was es zu einer wertvollen Ergänzung des Futters macht, insbesondere wenn die Möglichkeiten der Weidehaltung begrenzt sind.

Referenzen

[1] F. Stang, R. Bjerregaard, C. Müller, Å. Ergon, M. Halling, N. Thorringeret al., "The effect of harvest time of forage on carbohydrate digestion in horses quantified by in vitro and mobile bag techniques", Journal of Animal Science, vol. 101, 2022. https://doi.org/10.1093/jas/skac422

[2] S. Ragnarsson und J. Lindberg, "Nutritional value of timothy heaylage in icelandic horses", Livestock Science, vol. 113, no. 2-3, p. 202-208, 2008. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2007.03.010

[3] M. DeBoer, A. Grev, M. Wells, & K. Martinson, "Herbage mass, botanical composition, forage nutritive value, and preference of grass-legume pastures under horse grazing", Crop Forage & Turfgrass Management, vol. 6, no. 1, 2020. https://doi.org/10.1002/cft2.20032

[4] P. Dąbrowski, A. Baczewska-Dąbrowska, H. Kalaji, V. Goltsev, M. Paunov, M. Rapaczet al., "Exploration of chlorophyll a fluorescence and plant gas exchange parameters as indicators of drought tolerance in perennial ryegrass", Sensors, vol. 19, no. 12, p. 2736, 2019. https://doi.org/10.3390/s19122736

[5] A. Silva, J. Lucena, J. Santiago, D. Melo, D. Silva, H. Assiset al., "Nutrient digestibility in horses of tropical grasses found in semi-arid areas of the brasilian northeast region assessed using mobile bags", Revista Brasileira De Zootecnia, vol. 50, 2021. https://doi.org/10.37496/rbz5020200206