Von Dr. Rosemary Waring
Wissenschaftlicher Leiter / Tharos-Mitbegründer
Warum wird mein Pferd durch das Fressen von Gras gereizt?
Ursprünglich veröffentlicht am 5. Mai 2023, aktualisiert am 18. März 2024
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Einführung
Mein Name ist Dr. Rosemary Waring. Ich habe meine berufliche Laufbahn als Toxikologin verbracht, geforscht und gelehrt und in internationalen Ausschüssen wie der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) und PRiF (Pestizidrückstände in Lebensmitteln) im Vereinigten Königreich mitgearbeitet.
Toxikologen untersuchen die Gründe für das Absterben von Zellen, und ich habe mich mit den Wechselwirkungen von Umweltstoffen mit menschlichem Gewebe befasst. Mein besonderes Interesse gilt der Verdauung und den vom Darmmikrobiom produzierten Chemikalien. - Wenn diese komplexe Mischung aus Bakterien, Viren und Pilzen aus dem Gleichgewicht gerät, wird eine Vielzahl toxischer Verbindungen produziert, die zu Krankheiten oder Funktionsstörungen führen können.
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Unsere Forschung
Unsere ursprüngliche Arbeit zur Entwicklung von EquiNectar konzentrierte sich auf die Stoffwechselprodukte der Verdauung bei Leistungspferden. Wir entdeckten etwas Interessantes: Pferde haben relativ geringe Mengen eines Enzyms namens Amylase, das Stärke abbaut. Wird Pferden viel Stärke gefüttert, gelangt das meiste davon in den Hinterdarm, wo es von "schlechten" Bakterien fermentiert wird - es ist uns gelungen, einige der beteiligten Bakterien und Toxine zu identifizieren.
Dann haben wir uns mit Pferden befasst, die mit einem stärkearmen Futter gefüttert wurden und überwiegend auf der Weide standen. Eine ähnliche Situation wie bei der Überfütterung mit Stärke kann eintreten, wenn das Gras schnell wächst oder besonders viele Fruktane, also Polymere aus Fruchtzucker, enthält. Der Darm kann überlastet werden, und die bakterielle Zusammensetzung des Hinterdarms kann sich in vielen Fällen erheblich verschlechtern.
Wir haben eine Studie veröffentlicht, die wir mit dem Redwings Horse Sanctuary durchgeführt haben. Bei Pferden, die Frühlingsgras erhielten, kam es zu erheblichen Veränderungen in ihrem Darmmikrobiom. Bei Pferden, die mit EquiNectar gefüttert wurden, traten nicht dieselben dramatischen Veränderungen des Mikrobioms auf. Sie können die Studie hier nachlesen: Modulation des Mikrobioms von Pferden durch Weide und Futterzusätze: Ein metabolomischer Ansatz
In den letzten Wochen haben wir Fragen von Pferdebesitzern beantwortet, die alle ein gemeinsames Thema hatten: "Warum ist mein Pferd gereizt, wenn es neues Gras frisst?".
Um der Antwort auf die Frage auf die Spur zu kommen, habe ich die wissenschaftliche Literatur durchforstet und einen kurzen Überblick über meine Erkenntnisse erstellt.
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Was die Wissenschaft zeigt
Was macht neues Gras anders?
Erstens: Was macht das neue Gras so anders? Neues Gras enthält Zucker, Glukose, Fruktose und Saccharose, die ihm einen süßen Geschmack verleihen, sowie Fruktane, die langkettige Polymere der Fruktose sind (Kagan 2022). Gräser wachsen am schnellsten, wenn das Wetter warm und feucht ist, was vor allem im Frühjahr und im Herbst der Fall ist. In diesen beiden Jahreszeiten kann es nachts kühl werden, und Fruktane schützen vor Kältestress und dienen gleichzeitig als Energiequelle. Mehrere Studien haben gezeigt, dass der Gehalt an Fruktanen am Nachmittag höher ist als am frühen Morgen, wenn sie den Stoffwechsel der Pflanzen über Nacht unterstützt haben, auch wenn er am Morgen nach dem Frost noch hoch sein kann (Weinert-Nelson et al 2022, Kagan et al 2020).
Auswirkungen auf den Darm
Fruktane haben sich zum Schutz von Gräsern entwickelt, aber diese Verbindungen werden von den Verdauungsenzymen des Pferdes nicht abgebaut. Stattdessen werden sie nach der Aufnahme im Hinterdarm konzentriert, wo sie durch bakterielle Enzyme zu Fruktose (der Grundeinheit) hydrolysiert werden. Bei diesem Gärungsprozess übernehmen "schlechte" Bakterien die Oberhand, der Darminhalt wird saurer, toxische Verbindungen werden freigesetzt und die Darmwände werden durchlässiger, so dass mehr Toxine und Fruktose in den Blutkreislauf aufgenommen werden können.
Auswirkungen auf den Stoffwechsel
Fruktose wird im Körper normalerweise in Glukose umgewandelt, doch können plötzliche hohe Konzentrationen diesen Stoffwechselweg überlasten, was zu einem erhöhten Fruktosegehalt im Blut führt. Bei Pferden scheint es keine Untersuchungen zu geben, aber mehrere Studien an Ratten, Mäusen und Menschen haben gezeigt, dass Fruktose den Stoffwechsel beeinflusst (Spagnuolo et al. 2020) und den Appetit steigert (Payant und Chee 2021), so dass Pferde möglicherweise sogar mehr von dem neuen Gras fressen, das sie ohnehin bevorzugen, vielleicht weil es süßer und weniger faserig ist (Cameron et al. 2022).
Auswirkungen auf das Gehirn
Fruktose wirkt sich auch auf das Gehirn aus und verstärkt Angstzustände und Verhaltensprobleme, obwohl die genauen Mechanismen nicht klar sind (Tang et al 2022, Payant und Chee 2021). Glücklicherweise sind die Auswirkungen begrenzt, da die kurzfristige Aufnahme von Fruktose zumindest bei Ratten nicht zu dauerhaften Schäden führt (D'Ambrosio et al. 2023). In Übereinstimmung mit diesen Studien wurde festgestellt, dass frisches grünes Gras und die darin enthaltenen Fruktane einer der Faktoren sind, die zusammen mit Fettleibigkeit und Wettkampfstress mit Fehlverhalten und schlechten Leistungen bei Pferden in Verbindung gebracht werden (Buckley et al. 2013).
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Veränderung des Temperaments eines Pferdes
Pferdebesitzer berichten über die folgenden Veränderungen bei ihren Pferden:
- Leibesfülle
- Erhöhte Ängstlichkeit
- Erhöhte Mürrischkeit
- Schlechtes Verhalten im Gelände, das sich als aggressives Verhalten gegenüber Menschen und anderen Pferden äußern kann
- Unberechenbares Verhalten beim Reiten, wie z.B. Ängstlichkeit, Bocken, Aufbäumen und Ausbrechen
- Weniger vorwärts
- Anzeichen von Unbehagen beim Reiten
Die Gründe für diese weidebedingte Abweichung müssen unter anderem sein:
- Veränderung des Darmmikrobioms, das sich auf Stimmung und Verhalten auswirkt (Mach et al. 2020)
- Unannehmlichkeiten
- Ein hoher Fruktosegehalt im Blut kann die Gehirnfunktion vorübergehend verändern.
- Überfütterung - Ihr Pferd hat eine neue und köstliche Energiequelle und wird sie im Übermaß verbrauchen. Kombiniert mit zusätzlichem Futter ist es für Ihr Pferd sehr einfach, viel mehr Energie zu verbrauchen als es braucht.
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Mögliche Lösungen
Eingeschränkte Weichenstellung
Erlauben Sie den Zugang zu neuem Weideland nur am frühen Morgen und halten Sie die Grashöhe niedrig (Kagan 2022). Hier gibt es einige Herausforderungen. Der Zuckergehalt des Grases schwankt von Stunde zu Stunde und von Tag zu Tag dramatisch, da das Wetter eine Kombination aus Sonnenschein und Regen ist und unterschiedliche Temperaturen herrschen. Eine weitere Herausforderung besteht darin, dass Pferde mit reduziertem Weidegang zu fressen scheinen und mehr Gras pro Stunde fressen, so dass die Auswirkungen auf die gesamte Grasaufnahme gering sein können.
Beschränkung der Weidehaltung
Die Verwendung eines Maulkorbs ist zwar frustrierend für das Pferd, kann aber die Nahrungsaufnahme einschränken. Allerdings passen sich die Pferde oft an und grasen einfach mehr.
Schienensysteme
Die Nutzung von Fährten mit kontrollierter Beweidung in Streifen oder Bahnen kann sehr effektiv sein. Dies ist in der Regel nur auf eigenem oder gepachtetem Land oder in einem Betrieb möglich, der dieses System anbietet.
Nahrungsergänzung
EquiNectar enthält Fruktanase und verbessert die langsame Freisetzung von Fruktose in einem frühen Stadium der Verdauung, wodurch die Verstoffwechselung von Fruktanen im Hinterdarm vermieden wird. EquiNectar-Kunden berichten in der Regel von einer Verbesserung der Stimmung, des Temperaments und des Reitverhaltens.
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Kann EquiNectar für mein Pferd nützlich sein?
Wenn Sie eine dieser grasbedingten Verhaltensänderungen feststellen, wäre es sicherlich einen Versuch wert, EquiNectar zu verabreichen. Wir helfen Ihnen immer dabei, Ihr Futter anzupassen, um die zusätzliche Energie auszugleichen, die durch das neue Gras verbraucht wird. EquiNectar trägt zu einem verbesserten Darmmikrobiom und einer verbesserten Ernährung bei.
Referenzen
1. Buckley P et al Equine Vet Journal 45(1): 9-14 2013
2. Cameron A et al J Equine Vet Sci 110: 103745 2022 03
3. D'Ambrosio C et al Nährstoffe 15(2): 2023 Jan 16
4. Kagan IA J Equine Vet Sci 110: 103866 2022 03
5. Kagan IA et al J Equine Vet Sci 84: 102858 2020 01
6. Mach N et al Wissenschaftliche Berichte 10(1): 8311 2020 05 20
7. Payant MA und Chee MJ Neuroscience and Biobehavioral Reviews 128: 346-357 2021 09
8. Spagnuolo MS et al Molekulare Neurobiologie 60(2): 1004-1020 2023 Feb
9. Tang CF et al Nährstoffe 14(9) 2022 Apr 29
10. Weinert-Nelson JR et al J Equine Vet Sci 110:103836 2022 03
ÜBER EQUINECTAR
Beschreibung
EquiNectar® ist ein natürliches Ergänzungsfuttermittel, dessen Wirkung wissenschaftlich erwiesen ist:
- Die Darmbakterien Ihres Pferdes wieder ins Gleichgewicht bringen
- Helfen Sie Ihrem Pferd, den maximalen Nutzen aus seinem Futter zu ziehen
- Verbessern Sie die Kondition Ihres Pferdes
Weitere Informationen
EquiNectar® wird von Tharos Ltd. im Vereinigten Königreich hergestellt. Es ist eine natürliche Quelle von Verdauungsenzymen und enthält nur die folgenden Inhaltsstoffe:
- Unser patentierter enzymreicher Malzextrakt
- Mittelkettige Triglyceride (aus Kokosnussöl)
- Kaliumsorbat
Für weitere Einzelheiten zu den Enzymen in EquiNectar® werfen Sie einen Blick auf die Inhaltsstoffe und Enzyme Seite.
Wie füttern
Einfach hinzufügen EquiNectar® zum täglichen Futter Ihres Pferdes hinzu, wobei Sie die richtige Menge anhand der Fütterungstabelle ermitteln können.
Detaillierte Anweisungen zur Einführung von EquiNectar finden Sie in der umfassenden Fütterungsanleitung Seite.
Wäre es angesichts dieser Erkenntnisse besser, mein Pferd nachmittags ins Haus zu bringen und es abends/morgens draußen zu lassen? Ich möchte ihm nicht zu viel vorenthalten und riskieren, dass er sich verschluckt, wenn er nur für eine begrenzte Zeit draußen ist. Er bekommt ein Ergänzungsfuttermittel, das seinem Körper helfen soll, mit dem Zucker im Gras fertig zu werden, sowie eine maßgeschneiderte Vitamin-/Mineralienmischung und Fulvinsäure.
Das war so interessant und beschreibt, was mit meiner Stute passiert. Ich wusste, dass es das Gras war, weil sie sich verändert, wenn man sie vom Gras wegzieht. Dankeschön